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2011.09.06 (Tue)

枝豆ジェラート速報その2

今日はいよいよ
ジェラート用の枝豆を
アイス工場へ運びます。

ん!?
会長!
小松菜を運ぶの???

edamameaisu2.jpg

いえいえ、
小松菜の箱の中は枝豆でぎっしり♪

edamame.jpg

さーて西船橋を朝7時に出発して1時間
多摩川を渡ったところで
見えてきました!!

ジェラート製造会社の「Kirun」さん

edamameaisu.jpg

枝豆を運び入れます

edamameaisu3.jpg

中はこんな感じでした

edamameaisu4.jpg

左手前から2台目の機械が
ふかした枝豆と牛乳を混ぜる機械です

1台数百万するとかしないとか…

Kirunの伊藤正廣社長!
お世話になります!
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17:17  |  船橋のジェラート・西船橋枝豆  |  コメント(1)

2011.09.06 (Tue)

枝豆のジェラート&試食会

西船橋の特産・枝豆がジェラートになりました。
その名も・・・

「船橋のジェラート・西船橋枝豆」
DSCN1154b.jpg

西船橋の枝豆を使ったジェラートで、
収穫して24時間以内に工場に運ばれ窯にかけ手作業で実を取り出します。
それによって新鮮で上質な西船橋枝豆の風味を引き出しました。
豆のつぶつぶを残した舌触りで、西船橋の枝豆をしっかりと味わえます。

そこで・・・

「船橋のジェラート・西船橋枝豆」の
試食会を行うことが決定しました!!


詳細はこちら↓↓↓↓↓↓

【試食情報】

第1弾
9/10「ふなばし朝市」で試作品の試食アンケートを実施します。

日時:2011年9月10日(土)9時~
場所:ふなばし朝市(船橋市役所第2駐車場)JAちば東葛のブース

第2弾
9/17「ふなばしハワイアンフェスティバル」で試作品の試食アンケートを実施します。

日時:2011年9月17日(土)9時30分~
場所:船橋親水公園 農産物PR&直売所ブース

★先着100人無料で「船橋のジェラート・西船橋枝豆」(100mlカップ)を配布
ご試食いただいた方にはアンケートをお願いしたいと思います


みなさんの意見が枝豆ジェラートをおいしくします!!
11:59  |  船橋のジェラート・西船橋枝豆  |  コメント(0)

2011.09.05 (Mon)

枝豆ジェラート速報

開発中の枝豆ジェラートについての情報です。

本日5日、収穫した「ひらの農園」の枝豆は60㌔でした。
そのうち50㌔は明朝、
パウダー会会長と事務局M嬢が
ジェラート工場へ運びます。




美味しい枝豆ジェラートになってほしいので
いつも以上に!?念入りに
(いえいえいつも念入りです)
悪い豆を取り除いての出荷です。

明日は晴れ?
安全運転で行って参ります。
21:02  |  船橋のジェラート・西船橋枝豆  |  コメント(0)

2011.09.04 (Sun)

枝豆ジェラート会議風景

DSCN1129.jpg
某日・船橋市某所 とある会議室

この日、枝豆ジェラートを開発するための会議が行われました。

DSCN1133.jpg
続々と集まる関係者達。

様々な味わいの枝豆ジェラートを食べ比べ
意見を交換し合った結果・・・

DSCN1154b.jpg
試食用の枝豆ジェラートが決定!!

多くの方に試食していただける機会を設ける予定です。
詳細については後日発表します。
14:18  |  船橋のジェラート・西船橋枝豆  |  コメント(0)
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