西船橋　小松菜　/　うぐいすブログ

6月13日(月)～17日(金)まで
船橋市役所1階で行われている食育に関する展示の中で
私たちの、小松菜についての取り組みも色々なパネルで紹介されています。

また、地下食堂では11時～14時のランチタイム中、
船橋産野菜を使った小鉢料理が食べられます！


地下食堂でも大々的に展示中


こまつなのおにいさんがやってきた


小松菜小鉢も、もちろんありまーす


船橋市役所の地下１階にある食堂は
昨年リニューアルされ
メニューが豊富になりました。

小鉢は１皿７０円で
そのうち５０円は東北震災義援金にあてられます。
そのため野菜は農家から無償で
提供させていただきました。

船橋産野菜は私たち西船橋の小松菜のほか、
ダイコン、ニンジン、キャベツ、トマトの５種類です。

メニューは次の通りです。
【小松菜】(1)小松菜のピーナッツ和え(2)小松菜とじゃこのさっと煮
【大根】(1)大根のそぼろあん(2)大根サラダ
【人参】(1)人参のきんぴら(2)人参のかき揚げ
【キャベツ】(1)キャベツのごま和え(2)キャベツのつぶマスタード和え
【トマト】(1)トマトの梅ドレッシング和え(2)トマトのシーザードレッシシング和え

どれも美味しそう！

詳しくは船橋市ＨＰへ