西船橋　小松菜　/　うぐいすブログ

こんにちは、うぇぶ担当です。

小松菜をつくったり
WEBサイトをつくったりしてますが

何を隠そうワタクシ
小学校の家庭科で料理実習をして以来
まったく料理をせずに今日まで生きてきました。

・・・というのは先週までの話。

今回はわずか一週間ぶりという
それまでに比べれば驚異的なペースで
新たな料理に挑戦しました。

自分でもどんな心境の変化かよくわからないのですが
きっと小松菜蒸しパンが思ったより上手に出来たのが
よほど嬉しかったのでしょう。

さて今回作ったのは、タイトルにもある通り「餃子」です。
それも小松菜餃子とニンジン餃子という船橋特産野菜のコラボレーションです。

それではご覧下さい・・・


じゃんじゃかじゃーん！

皮にパウダーを混ぜまたところ想像以上にキレイな色が出て
若干中身が見え隠れしているのも忘れて感動。

ちなみに中には挽肉と細かく刻んだ小松菜が入っています。

そして焼き上がり・・・


どーん！

見て下さい、なんて美味しそうな餃子！
相変わらず出来るまでは不安だったのですが
ちゃんと出来て本当によかったです。


お・ま・け

そのまま「餃子パーティー」に突入。