西船橋　小松菜　/　うぐいすブログ

先日、チームうぐいすのメンバーで話を聞きに行き、
こっそり商品化に向け話を進めいていた小松菜の新しい商品

小松菜ドレッシングと小松菜パスタソースの

サンプルが届いたので、松よしさんで試食会を行いました。
大将、ありがとうございます！ではさっそく紹介です。

小松菜ドレッシング



小松菜パウダーを使用したドレッシング。
色はとてもキレイに出ていています。
ただ、小松菜の風味は控えめ。

小松菜パスタソース

こちらが生の小松菜を使用した小松菜パスタソース。
色もキレイな緑色で小松菜の香りもしっかりします。

ドレッシングについては、もう少し味付けを考えないと
小松菜らしさが足りない気がしました。

パスタソースは、個人的には今の味で十分アリでした。
小松菜の風味がしっかり出ていて、多少の好き嫌いはある
かもしれませんが、インパクトはばっちりです。
しっかりと小松菜のパスタを食べていると感じられます。

また進展があればこちらで報告していきますので
この新しい加工品がどうなるのか、どうぞお楽しみに！