西船橋　小松菜　/　うぐいすブログ

JR西船橋駅南口すぐにある
喫茶店「グレース」さんにて
新開発の小松菜パスタソースを使った料理の
試作ができたので食べに来て欲しいと連絡をいただき
ドキドキワクワクと胸を踊らせながら行って来ました。

そして出てきたのは・・・


小松菜キーマカレー！！

ご飯は小松菜パスタソース入りのバターライス
カレーは生の小松菜入り、そしてトッピングは小松菜の甘酢漬け
（目玉焼きはご愛嬌、でも僕は卵の乗っているカレーが大好きです）
という小松菜づくしのキーマカレー！！

ライスからほのかに香る小松菜の香りが絶妙で
とてもおいしくペロっと完食してしまいました（笑）

さらにっ


こんなのもあるよ、とマスターが出してくれたのが
なんと小松菜の根っこを茹でたもの！

せっかく立派な根っこが付いているので
捨てるのももったいないと試しに茹でてみたそうです。
これが程よい歯ごたえで味噌につけて食べてみたらおいしいこと。
ほんのり小松菜の軸が残っているのもポイントで
これが良い感じのアクセントになっていました。

この小松菜キーマカレー、そう遠くないうちに
ランチメニューとして登場予定とのことですのでどうぞお楽しみに！


うぇぶ担当