西船橋 小松菜 / うぐいすブログ
若手小松菜生産者「チームうぐいす」が更新中
2011.04.28 (Thu)
小松菜農家の秘伝レシピ
小松菜農家には代々引き続きられきた
の献立があります。
皆さんブログネタに困っているようだから、まず委員長宅のレシピを公開しちゃいます
まず油揚げを五ミリ角に切り、油を使わずに炒めます。
小松菜半束をみじん切りにし、じゃこ、白すりごまを加えてさらに炒めます。
最後に塩で味を調整して出来上がりです。
栄養価の高い小松菜ふりかけです。ご飯にふりかけて食べてみて下さい。
次からどんな
レシピが登場するか、楽しみですね
12:56
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小松菜レシピ
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コメント(2)
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ふなばし朝日5月号に掲載されました!
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ほほお~!
小松菜は鉄分&カルシウムが豊富なので、育ち盛りの子供達や、妊婦さんには最適ですなあ!
あと、短気なおやぢにも、カルシウムが効くらしいので食べさせましょう(笑)
くるまはたけ | 2011.04.29(金) 00:29 |
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【編集】
とってもおいしそうですね。
”農家秘伝”
もっと教えてください。
よーこ | 2011.04.30(土) 10:45 | URL |
【編集】
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あと、短気なおやぢにも、カルシウムが効くらしいので食べさせましょう(笑)