--.--.-- (--)

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告

2012.08.22 (Wed)

小松菜de料理教室

8月21日、
小学校高学年とその親御さんを対象とした
小松菜を使った料理教室
その名も「小松菜de料理教室」が開かれました!

DSC04590s.jpg
まずは、この日料理に使う小松菜を畑で収穫。
うぐいすがお手伝いをしながらも自分達で収穫です。
小松菜を抜いて束ねる作業を体験!

DSCN1939.jpg
こちらがこの日の先生。
元「三井ガーデンホテルららぽーと」の
和食総料理長でもある齊藤摩多以さん!!

DSCN1954.jpg
畑から取ってきたばかりの新鮮な小松菜!

DSCN1951s.jpg
そして船橋漁港で水揚げされたばかりの新鮮なスズキ!

DSC04595s.jpg
先生の指導の下

DSCN1971.jpg
お母さん達も子供達も

DSCN1972.jpg
真剣に料理。

そして完成したのがこちら
DSC04604.jpg
小松菜とスズキのトマトパスタ
小松菜とホンビノス貝のおひたし


小松菜・スズキ・ホンビノス貝といった
船橋の特産品をふんだんに使った料理のできあがり!

☆この日のレシピ(pdfファイル)
・小松菜とスズキのトマトパスタ
・小松菜とホンビノス貝のおひたし

おまけ
DSC04611s.jpg
うぐいす先生によるミニ小松菜講座
23:50  |  食育活動  |  コメント(0)

2011.11.24 (Thu)

船橋市立南本町小学校・再び

配る順番が少しあべこべになってしまいましたが
9月に食育の授業を行った、船橋市立南本町小学校に
例の参加証を渡しに行ってきました。

DSC01543.jpg
少し時間が開いてしまったにもかかわらず
相変わらずの大人気。

小学生に授業をするたびに
農家の人気ッぷりにびっくりします(笑)

そして・・・
DSC01546.jpg
参加証授与式。
しっかりお渡ししてきました。

当初は参加証をお預けしてくるだけの予定だったのですが
先生方の粋な計らいで直接手渡しすることが出来ました。
船橋市立南本町小学校のみなさん、ありがとうございました。


おまけ
DSC01555.jpg
来年もまた来てねー


うぇぶ担当
18:45  |  食育活動  |  コメント(3)

2011.11.21 (Mon)

船橋市立咲が丘小学校 再び

先日、先生として小松菜の授業を行った
船橋市立咲が丘小学校へ再び行ってきました。

DSC01379.jpg

その理由は・・・

DSC01465.jpg
毎度お馴染み参加証をお渡しするため!

写真を見ていただくとわかるように
今回は各クラスに1枚ずつ配ることにしたため
どでかサイズのスペシャルバージョンです。

給食の時間に1年生から6年生まで
全部のクラスにお邪魔して参加証のお渡し会。

DSC01410.jpg
ちゃんと覚えてるかなというこちらの心配をよそに

DSC01430.jpg
行くクラス行くクラスで

DSC01403.jpg
あ、うぐいすの人だ!小松菜の人だ!サイン下さい!

DSC01386.jpg
と、まさかの大人気っぷりに、びっくり。

みんな喜んで受け取ってくれ
参加証はちゃんとクラスの目立つ場所に貼ってくれると
約束してくれました(させました 笑)。


おまけ
DSC01381.jpg
校長先生にご挨拶に伺ったところ、お茶とみかんをいただきました。
みかんは学校でとれたみかんだそうです。ごちそうさまでした。


うぇぶ担当
20:02  |  食育活動  |  コメント(4)

2011.11.12 (Sat)

西船橋農業体験ハイク

JAちば東葛西船橋地区青壮年部が主催するイベント
「西船橋農業体験ハイク」での小松菜収穫体験を
チームうぐいすが担当しました。

DSCN1719.jpg
自分の畑なので気合いが入るあっつん。

親子で参加このイベント、子供達に小松菜の収穫を教えながら
お父さんやお母さんには小松菜のついての色々な話をするなど。
チームうぐいす大活躍でした!

DSCN1727.jpg

DSCN1750.jpg

DSCN1751.jpg

DSCN1724_20111112114952.jpg

DSCN1758.jpg

DSCN1738.jpg


うぇぶ担当
12:01  |  食育活動  |  コメント(5)

2011.11.09 (Wed)

食育授業 船橋市立八木が谷北小学校(見学&お手伝い)

先週チームうぐいすで行った
船橋市立咲が丘小学校での小松菜授業
に引き続き

チームうぐいす、港担当でお馴染み(?)
船橋漁港でアサリ問屋をやっている某きんたろさんが
「船橋市立八木が谷北小学校」で食育授業をすると聞いたので
授業の見学兼お手伝い兼、撮影隊(ただし一人)としてお邪魔してきました。

DSC01253.jpg
船橋で水揚げされる魚介類の話やホンビノス貝についてなど、
パネルやプロジェクターを駆使して盛りだくさんの内容です。
子供達の乗せ方なんかも上手で勉強になります。

DSC01261.jpg
そして話は、せっかく船橋には畑も港もあるのだから
一緒に盛り上げて行こうという、オールふなばしプロジェクトの話に。

あれ?衣装が・・・変わって・・・?

DSC01265.jpg
わたくし、登場!!

ためになるなあなんて思いながら
へーとか、ほーとか言っていたはずなのに何故か登壇!
ほんの少しですが小松菜についての質問に答えたりもしました。

DSC01277.jpg
この日の給食、ホンビノス貝が入ったスープに
なんと小松菜も使われていました!

ということで、給食の時間にも・・・

DSC01280_20111108163642.jpg
わたくし、登場!!

先週の咲が丘小学校に引き続き
またもや学校給食をいただいてきました。
今の給食・・・本当においしい!

ちなみに言っておくと、
きんたろさんがウグイスシャツを持参していたのも
ボクが着て行ったのも打ち合わせなしの偶然で、
本来は横でパシャパシャと写真を撮りながら
話を聞いてふんふん言っている予定でした(笑)


うぇぶ担当
16:41  |  食育活動  |  コメント(3)
PREV  | HOME |  NEXT
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。